壓力下我們都知道現在的不銹鋼廚房設備都比較美觀耐用，但是如果使用不當的話，也會影響它的使員工壽命。而且當前市場多為知名品牌所占有，但還沒有呈現壹家或幾家壟斷該市場的局面。所以就要求現在的廚房設備要具備以下的5個使用規範，下面廚房設備公司進行介紹：
2.東西擺放要方便、順手.酒店廚房設備有不少人員走動,所以在廚具擺放的設計上,盡量應按照壹般烹調的流程來安排.而竈臺的高度和櫃子的位置,都或能影響到使用,所以建議選擇符合關註人體工程學而設計的廚房設備.
3.不銹鋼廚房設備要符合衛生安全的要求。廚房設備大多直接接觸食 品，其衛生安全對消費者的健康直接構成影響。因此，設備的用材、設備的操作及運用，都要考慮到對食品不構成直接或間接的汙染。
4.要美觀.廚房的環境能影響員工的工作心情,甚至能影響食物的質量,而且不少酒店會有廚房的參觀活動等.所以選擇不銹鋼廚房設備可以追求造型和色彩好看的.當然好看之余,還得要留意商用廚房設備是否會避免汙染,預計是否易於清潔等.
5.不銹鋼廚房設備的安全性，要在設備牢靠、質量穩定的前提下，充分考慮廚師操作的安全。廚房設備不比客房、餐廳設備，使用人員多為廚房員工。廚房員工大多是體力勞動者，勞動強度大，幹活動作猛，力氣大。因此，廚房設備要功能，操作簡便，自身安全系數高，壹般操作不易損壞才行。
